Avec IXCYS/6XPOS, la digitalisation s’invite à la table des restaurants provençaux

Ouverture d'une agence à proximité d'Aix-en-Provence

Le 1er juin 2021, IXCYS et 6XPOS, deux entreprises spécialisées dans l’édition de logiciels et la vente de caisses enregistreuses nouvelle génération, se sont installées sous les pins parasols de la zone d’activités de La Duranne, à Aix-en-Provence. Cette nouvelle agence nourrit l’ambition de révolutionner à la fois la prise de commande et les modes de paiement dans les restaurants. Une implantation grandement facilitée par la rencontre avec Provence Promotion, comme l’explique Emmanuel Gonzalez, président directeur général et fondateur des deux entreprises.

QR Codes dynamiques, sans contact, touchless, click and collect… Ces nouvelles habitudes généralisées avec la crise sanitaire se sont invitées à la table des restaurants français. Pour les accompagner, les aider à franchir le cap et mettre fin aux interminables queues dans les restaurants au moment de payer l’addition, Emmanuel Gonzalez a fondé en 2009 deux sociétés.

 « J’ai isolé ma R&D au sein de l’entreprise de services numériques IXCYS. C’est une niche au sein de laquelle nous avons développé des programmes spécifiques, des solutions d’encaissement en marque blanche de caisse et des back offices pour Carrefour, Picard, Eurobanking, CrediPro, … Les clients étaient tellement satisfaits que nous avons lancé en 2016 nos propres solutions que nous commercialisons au sein de 6XPOS. Les clients passent commande sur des écrans sans même les toucher. Dans les cuisines, les chefs reçoivent immédiatement l’information sur les écrans et l’encaissement se fait de manière totalement dématérialisée », explique le dirigeant qui a ouvert en juin 2021 sa septième agence commerciale en France à proximité d’Aix-en-Provence, sur le pôle d’activités La Duranne.

Une success story qui aiguise l’appétit des fonds d’investissement

Dans leurs agences et showroom de 80 m², les clients ont tout le loisir de tester et de découvrir les toutes dernières innovations technologiques en matière de prise de commande et d’encaissement. Sur place, quatre employés d’IXCYS et de 6XPOS ont été recrutés via le réseau de l’agence de développement économique de la Métropole Aix-Marseille-Provence.

« Grâce à Provence Promotion, les portes s’ouvrent facilement. Nous rencontrons des personnes que nous n’aurions pas identifiées au préalable. Cela nous a permis de gagner du temps à la fois dans les ressources humaines, la recherche de foncier et sur le volet financier », explique Emmanuel Gonzalez.

Cette success story 100% Française a aiguisé l’appétit des fonds d’investissement. En mars 2021, le Family Office AUBE Management devient actionnaire aux côtés de Région Sud Investissement. Ils engagent plus de 3 M€ au capital. « Nous allons recruter 50 personnes dans les six mois à venir, poursuivre notre expansion à Paris et dans les régions françaises avec comme ambition que les restaurants ne soient pas à plus de 50 km de nos agences », annonce Emmanuel Gonzalez. 6XPOS compte 120 clients parmi lesquels le chocolatier Patrick Roger, les nouvelles chaînes de fast-food (Str’eat Burger, Nobi Nobi, JT Pizza, G33, HFC, CFC…) et intègre nativement les plates-formes Uber Eats, Deliveroo. Son siège est basé dans les Hautes-Alpes, à Saint-Bonnet en Champsaur.